Ya sea que su establecimiento de servicio de alimentos sea una panadería, cafetería, pizzería o restaurante, una de sus necesidades principales es el equipo para cocinar alimentos. Desde hornos de convección comercial que cocinan los alimentos de manera uniforme con el aire circulante hasta los hornos transportadores que hornean y asan la comida en el tiempo récord, tenemos el equipo perfecto para cocinar todas sus creaciones a la perfección. Si necesita un horno de cocción y retención, horno de asta, horno de pizza o horno de cubierta, nuestro rango de horno comercial tendrá más de una opción para satisfacer sus necesidades.
Características del producto
Gabinete de almacenamiento en el lado derecho
Acabado de acero inoxidable de servicio pesado
Protección contra la falla de la llama en todos los quemadores
Quemadores de hierro fundido de alta resistencia extraíbles y soportes de esmalte vítreo
Perillas de control reforzadas de servicio pesado
Puerta desplegable con marco soldado
Revestimiento de horno esmaltado completamente soldado y vítreo
Manija de puerta de acero inoxidable táctil fría
Pies ajustables y 2 rodillos adicionales
Fácil limpieza, instalación y servicio
Limpieza y servicio
Todos los modelos con acabado externo de acero inoxidable fácilmente limpio
Cabezas de quemador de despegue y cubiertas de derrames de quemador esmaltado vítreo
Bandejas de derrames de acero inoxidable debajo del quemador abierto y las secciones de planchas
Umbral inferior extraíble para el quemador del horno y el acceso al piloto
Estancamiento de horno extraíble y placa única
Horno de esmalte vítreo fácil y puertas
Acceso a todas las piezas desde la parte delantera de la unidad
Tipos de rangos comerciales
1. Gama comercial de servicio pesado
Los rangos comerciales de servicio pesado son extremadamente resistentes y duraderos. Están hechos de materiales industriales extraféricos, como metales pesados con medidores gruesos, para garantizar que puedan soportar el uso de todo el día. También generan mucha potencia de calor para mantenerse al día con la demanda de proporcionar comida a los comensales durante todo el día.
Debido a su durabilidad, los rangos comerciales de alta resistencia pueden manejar macetas y sartenes grandes que generalmente se usan para preparar altos volúmenes de alimentos. El aumento de la potencia de calor también produce tiempos de cocción más cortos, lo cual es esencial en cocinas comerciales que tienen muchas bocas para alimentar. Esto los hace perfectos para su uso en instituciones y grandes instalaciones, como hospitales, instalaciones correccionales y restaurantes de alto volumen.
2. Gama de restaurantes
Los rangos de restaurantes no son tan difíciles como los rangos de servicio pesado, pero son lo suficientemente duraderos para su uso en restaurantes, específicamente restaurantes que sirven a menos de 150 clientes a la vez. También son excelentes en cocinas más pequeñas, como cocinas de iglesias y refugios, donde no necesitas usarlas todos los días.
Para la mayoría de las cocinas comerciales, la gama de restaurantes es la gama comercial de opciones. A menudo es una unidad independiente con una parte superior de rango que se puede configurar a sus necesidades.
